اختر صفحة

تعمل Nando's على أتمتة العمليات وتوفير ما يصل إلى 80٪ من الموارد باستخدام Posist

شعار ناندوس

"بعد أن عملت في الصناعة لمدة 20 عاما في هذا المجال ، أعرف مدى صعوبة جعل البرنامج يعمل وفقا لمتطلباتك. يستغرق الأمر سنوات للحصول على ميزة مخصصة. ولكن مع Posist، تستغرق المتطلبات المخصصة بضعة أسابيع فقط. لقد جعلت حياتنا أسهل بكثير".

آرون جوبي – مدير تكنولوجيا المعلومات، ناندوز الإمارات العربية المتحدة
شعار ناندوس

"بعد أن عملت في الصناعة لمدة 20 عاما في هذا المجال ، أعرف مدى صعوبة جعل البرنامج يعمل وفقا لمتطلباتك. يستغرق الأمر سنوات للحصول على ميزة مخصصة. ولكن مع Posist، تستغرق المتطلبات المخصصة بضعة أسابيع فقط. لقد جعلت حياتنا أسهل بكثير".

آرون جوبي – مدير تكنولوجيا المعلومات، ناندوز الإمارات العربية المتحدة

نبذة عن ناندوز

قبل وقت طويل من إطلاق برج خليفة الشهير في دبي ، شق ناندوز طريقه إلى المنطقة في عام 2002. منذ ذلك الحين ، تواصل العلامة التجارية الانغماس في عشاق peri-peri في البلاد. كما حصل مطعم ناندوز على جائزة "أفضل مطعم غير رسمي في أبوظبي" من قبل جوائز بي بي سي جود فود الشرق الأوسط.

عن ناندوس

المشكلة

  • استخدمت Nando التكنولوجيا القديمة لإدارة عملياتها الأمامية والخلفية. نظرا لأن التكنولوجيا القديمة استضافت جميع بياناتها على الخوادم المحلية ، فقد كان من الصعب للغاية على موارد تكنولوجيا المعلومات المحدودة في Nando's إدارة جميع التحديثات يدويا.
  • يتطلب دمج البيانات زيارة كل منفذ فعليا ، مما يجعل جمع البيانات مستهلكا للوقت وعرضة للخطأ. يكافح فريق المقر الرئيسي للتوفيق بين البيانات واستخلاص رؤى ذات مغزى منها. كما تسببت العملية في تأخيرات كبيرة في العمل القتالي والاستراتيجي.
  • استخدمت ناندوز مجموعة متباينة من أدوات توصيل الطعام لتلبية احتياجات العملاء. ومع ذلك ، عملت أدوات التجميع هذه في صوامع. أدت إدارة هذه الطلبات من هذه التطبيقات إلى إنشاء مهام إضافية لتكنولوجيا المعلومات وتبعيات التسوية اليدوية ، مما يجعل من الصعب إدارة العمليات والتسبب في شكاوى العملاء.

الحل

بعد تجربة معظم أنظمة نقاط البيع القديمة للمؤسسات في السوق ، صادفت Nando's Posistمنصة إدارة المطاعم المستندة إلى السحابة وانبهرت بالمرونة والتكاملات التي تقدمها. مباشرة من تدفق القائمة إلى الخصومات ، تمكنت Nando's من تكوين Posist حسب احتياجاتهم.

  • Posist دمج نقاط البيع مباشرة مع مجمعات التوصيل مثل Zomato و Talabat و Deliveroo و Careem. هناك دفق واحد من الطلبات عبر الإنترنت الآن والذي يقوم تلقائيا بمزامنة جميع الطلبات في نقاط البيع في الوقت الفعلي.
  • مع Posist تحليلات في الوقت الحقيقي ، أصبح من الأسهل بكثير على فريق الإدارة في ناندوز فهم سلوك العملاء وأداء الأعمال. مثل Posist يدمج البيانات من جميع المصادر على لوحة معلومات واحدة ، كما تحسنت إمكانية الوصول إلى البيانات.
  • للمساعدة في تبسيط العمليات الأمامية (FOH) والخلفية (BOH). Posist تمكين وحدة إدارة المخزون ومزامنتها مع نقاط البيع ، وإنشاء مزامنة في الوقت الفعلي بين جانبي العمليات. 

النتيجة

مع Posist، لم تقم Nando بزيادة إنتاجيتها فحسب ، بل وفرت أيضا تكاليف الأجهزة والموارد بنسبة تصل إلى 80٪.

  • في وقت سابق خلال ساعات الذروة ، كان هناك طابور من ركاب التوصيل ينتظرون استلام الطلبات ، مما يخلق الكثير من شكاوى العملاء. هذه المشكلة لم تعد موجودة. الآن أوامر تذهب مباشرة إلى Posist نظام نقاط البيع من خلال التكامل مع زوماتو وطلبات وديليفرو وكريم.
  • مع Posist، يمكن ل Nando's أيضا تجربة الأفكار وتقديم المعايير الجديدة لتجربة العملاء. استفادت العلامة التجارية من تقنية الدفع على الطاولة وطلب رمز الاستجابة السريعة ، مما يجعل تجربة تناول الطعام أكثر سلاسة.
  • لأول مرة ، حققت Nando الرؤية والسيطرة على المخزون. مع Posistوحدة المخزون ، أصبح من الأسهل عليهم التحقق الفوري من تباين الاستهلاك. في وقت سابق ، اعتاد الفريق على تتبع المخزون كل شهر. مع Posist يمكنهم القيام بذلك أسبوعيا. لقد ساعدهم ذلك على تقليل الفاقد ، وإجراء التحسينات ، والوصول إلى الاقتراب من التباين المقبول في تكلفة الغذاء.

أصبحت إدارة المطاعم بسيطة. احصل على ملف شخصي
عرض توضيحي لاحتياجاتك.