Melt & Roast aumenta sus pedidos en línea un 45%, utilizando Posist
"Lo que más me gusta del equipo de Posist es su dedicación para ayudar a los clientes a resolver sus problemas. No encontramos un servicio de atención al cliente igual en ningún sitio. Con Posist en todos los aspectos, no importa cuál sea la tarea, el equipo tiene una respuesta y puede solucionar la situación de inmediato. Intentamos incorporar los mismos principios en nuestro equipo".
Eldose Madott - Fundadora y Directora General, Melt & Roast
"Lo que más me gusta del equipo de Posist es su dedicación para ayudar a los clientes a resolver sus problemas. No encontramos un servicio de atención al cliente igual en ningún sitio. Con Posist en todos los aspectos, no importa cuál sea la tarea, el equipo tiene una respuesta y puede solucionar la situación de inmediato. Intentamos incorporar los mismos principios en nuestro equipo".
Eldose Madott - Fundadora y Directora General, Melt & Roast
El problema
Iniciado en noviembre de 2019, durante la pandemia de COVID-19, Melt & Roast es un restaurante ubicado en Dubái que ofrece una selección de cocina del norte de la India, del sur de la India y china.
El restaurante se enfrentó al inmenso reto no sólo de atraer clientes durante la fase de cierre, sino también de gestionar las operaciones sin problemas.
- Con el cese total de los servicios de comida en el restaurante, éste necesitaba estar presente en las plataformas de pedidos de comida en línea para no perder clientes potenciales. Sin embargo, gestionar los pedidos en línea, aceptarlos e introducirlos manualmente en un TPV a KDS llevaba un tiempo y un esfuerzo considerables.
- Como el negocio estaba completamente en línea durante la pandemia y el restaurante no tenía ningún sistema de análisis, carecían de visibilidad sobre el comportamiento de los clientes y el rendimiento del negocio. Sin información, el equipo de Melt & Roast no pudo crear el tipo adecuado de ofertas y promociones.
- El restaurante no tenía visibilidad de las ventas. El resultado era que gastaban en inventario más de lo necesario.
La solución
En Melt & Roast sabían que necesitaban una solución que les ayudara a conseguir una tracción temprana y que, al mismo tiempo, garantizara una gran experiencia al cliente. Tras evaluar muchas otras plataformas, se decidieron por Posist porque confiaban en su capacidad para impulsar las ventas online con integraciones y gestionar su negocio sin problemas.
Hoy, Melt & Roast utiliza Posist para servir a miles de sus clientes.
- Gracias a laintegración de Posist con socios de entrega en línea, Melt & Roast puede aceptar y gestionar pedidos en línea directamente desde el punto de venta, eliminando el trabajo manual necesario para gestionar la presencia en distintas plataformas.
- Melt & Roast utilizó el módulo CRM de Posist para conocer las preferencias de los clientes. Pudieron agrupar a los clientes por categorías y realizar campañas de marketing específicas.
- El restaurante pudo realizar un seguimiento de las ventas en tiempo real con la aplicación Posist Cockpit and Server. El módulo les permitió conocer las necesidades de inventario en relación con las ventas por hora.
El resultado
- Aumento del 45% de los pedidos en línea mediante agregadores de alimentos integrados : la integración perfecta y sin complicaciones del punto de venta con los agregadores de alimentos en línea facilitó el procesamiento y el seguimiento de los pedidos, lo que mejoró la experiencia del cliente y aumentó las ventas de pedidos en línea.
- Reducción de los costes de inventario:gracias a la aplicación de cabina, Melt & Roast puede conocer las necesidades de inventario internas. Evitó el exceso de existencias y redujo los costes operativos.
- Campañas de marketing específicas: con la capacidad de separar a los clientes en función de su comportamiento de compra, se pueden establecer campañas específicas para llegar a los compradores potenciales.
