SOFTWARE DE GESTIÓN DE COCINAS
Ofrecer una experiencia alimentaria y de atención al cliente coherente
con la dirección de la cocina central
Permita que su cocina se comunique con la recepción, el personal y las integraciones.
Mantener la coherencia
Controle todas sus recetas y ofrezca un sabor uniforme en cada lugar
- Mantenga la consistencia, el sabor y la calidad según los estándares de su restaurante con gestión de recetas en todos los puntos de venta
- Crear recetas intermedias realizar un seguimiento del consumo de existencias en la preparación de recetas
- Cree recetas centrales y actualice las existentes desde el panel central en un solo clic
![Kitchen Management Un chef adorna cuidadosamente la comida en un restaurante](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Maintain-consistency.png)
![Kitchen Management Personal del restaurante recogiendo artículos del inventario del restaurante](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Predict-and-plan-inventory.png)
Predecir y planificar el inventario
Haga previsiones y pedidos en tiempo real, y no se quede nunca sin existencias
- Predecir el volumen de ventas en cada punto de venta basándose en datos e informes anteriores.
- Estimar el número de artículos de stock necesarios para satisfacer las necesidades de inventario de cada punto de venta.
- Visualizar el consumo medio de existencias de la media diaria del último mes y prever las necesidades de existencias en función de la fecha seleccionada para el pedido.
![Kitchen Management Personal del restaurante recogiendo artículos del inventario del restaurante](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Predict-and-plan-inventory.png)
![Kitchen Management Restaurant staff picking up items from restaurant inventory](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Predict-and-plan-inventory.png)
![Kitchen Management Restaurant staff picking up items from restaurant inventory](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Predict-and-plan-inventory.png)
![Mr.Crab-20 Logo Mr.Crab](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/03/Mr.Crab-20.png)
![Mr.Crab-20 Mr.Crab Logo](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/03/Mr.Crab-20.png)
La plataforma más potente del sector de la hostelería. Yo definiría Posist como un equipo fácil de usar, cómodo y con un servicio de asistencia muy amable.
Rishi Kothari
Jefe de Operaciones | Sr. Cangrejo, Dubai
KDS más fácil
Configure los sistemas de exposición en cocina que mejor se adapten a sus flujos de trabajo para mejorar la velocidad, la precisión y los estándares de servicio.
- Atienda a los clientes más rápido y sin complicaciones en la trastienda
- Envío automático de pedidos desde el TPV a la cocina para reducir la intervención manual
- Mantenga sus pedidos y preparaciones bajo control, y una comunicación fluida con la recepción, con el sistema de gestión de cocina de Posist.
- Integración con el hardware de su elección
![Kitchen Management El personal de cocina prepara las bebidas expuestas en el sistema de exposición de la cocina](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-KDS-made-easy.png)
![Kitchen Management Kitchen staff preparing drinks displayed in kitchen display system](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-KDS-made-easy.png)
![Kitchen Management Tres cocineros preparando pedidos en la cocina de un restaurante](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Eficaz-kitchen-operations.png)
![Kitchen Management Three chefs preparing orders in a restaurant kitchen](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Eficaz-kitchen-operations.png)
![Kitchen Management Three chefs preparing orders in a restaurant kitchen](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Eficaz-kitchen-operations.png)
Operaciones de cocina eficientes
Mantenga el suministro de existencias en todos sus puntos de venta desde un panel central
- Supervisar y hacer circular los artículos procesados y semiprocesados y materias primas a cada punto de venta
- Gestionar el almacenamiento y el suministro de existencias desde un panel central a las cocinas de toda la ubicación.
- Hacer circular las materias primas transformadas y semimanufacturadas en función de las necesidades de existencias de los puntos de venta.
- Emitir las materias primas para diversas salidas en función de las muescas levantadas con menos estrés y carreras
![Kitchen Management Tres cocineros preparando pedidos en la cocina de un restaurante](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Eficaz-kitchen-operations.png)
![Kitchen Management Three chefs preparing orders in a restaurant kitchen](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Eficaz-kitchen-operations.png)
![Kitchen Management Three chefs preparing orders in a restaurant kitchen](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Eficaz-kitchen-operations.png)
Gestionar el coste de los alimentos
Reduzca sus crecientes costes alimentarios con un análisis en profundidad de sus errores.
- Ver y comparar los costes de alimentación de cada punto de venta para reducir el coste alimentario de toda su marca
- Compare la la diferencia entre el coste ideal y el coste real de los alimentos incurridos
- Tome decisiones inteligentes coninformes exhaustivos por artículos e ingredientes
![Kitchen Management Alimentos con etiqueta de precio](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Manage-food-costing.png)
![Kitchen Management Food items with price tags](https://i0.wp.com/posist.com/wp-content/uploads/2022/02/KITCHEN-MANAGEMENT-Manage-food-costing.png)
Acelere la transformación de las operaciones de su restaurante con Posist Kitchen Management
Nos pondremos en contacto con usted para conocer los retos de su empresa
y organizar una demostración para su caso práctico.