Herfy logra la transformación digital en más de 400 puntos de venta en menos de 150 días
"Estamos orgullosos de habernos asociado con Posist en nuestro viaje de transformación digital. Posist ha sustituido nuestro TPV heredado para 400 tiendas en toda Arabia Saudí. Hemos gestionado el proyecto con un soporte 100% offshore. Es un logro encomiable tanto de los equipos de Posist como de Herfy."
Mohammad Hussein- Director de Aplicaciones Informáticas, Herfy
"Estamos orgullosos de habernos asociado con Posist en nuestro viaje de transformación digital. Posist ha sustituido nuestro TPV heredado para 400 tiendas en toda Arabia Saudí. Hemos gestionado el proyecto con un soporte 100% offshore. Es un logro encomiable tanto de los equipos de Posist como de Herfy."
Mohammad Hussein- Director de Aplicaciones Informáticas, Herfy
Acerca de Herfy
Herfy's es la mayor y una de las cadenas de comida rápida más emblemáticas de Arabia Saudí, con más de 400 establecimientos, superando la presencia de marcas internacionales en el país.
El problema
Pila tecnológica incompetente para la expansión de la marca
- Falta de control centralizado de las operaciones - El TPV heredado utilizado por el cliente dificultaba la gestión de las operaciones desde una ubicación centralizada. El cliente tenía tres versiones distintas del software de TPV que gestionaba las operaciones en todos sus puntos de venta. Dado que el TPV heredado almacena los datos in situ en servidores locales y se ejecuta en una red interna cerrada, establecer un control centralizado sin fisuras era una tarea difícil.
- Integraciones de terceros limitadas y defectuosas -El cliente entregaba comida a través de agregadores en línea como Hunger Station, Jahez y Mrsool. Como el proveedor de TPV heredado no admitía integraciones para varios socios terceros regionales, el personal tenía que introducir manualmente los pedidos recibidos a través de socios terceros de entrega, lo que provocaba problemas de productividad. El cliente también observó discrepancias en las liquidaciones de los pedidos realizados a través de quioscos de autopedido.
- Falta de visibilidad entre el front of house y el back of house. La marca ofrecía más de 550 platos de menú y les resultaba bastante complejo garantizar la coherencia de las recetas, las ofertas y las combinaciones en todas las ubicaciones geográficas. El sistema de punto de venta heredado no ofrecía la escalabilidad y visibilidad necesarias para resolver este problema. Además, resultaba difícil informar a los clientes del estado de sus pedidos debido al elevado volumen de los mismos.
La solución
Posist implantó una suite empresarial Premium para Herfy y consiguió resultados satisfactorios en menos de 150 días.
- Para los pedidos a domicilio, Posist integró el TPV con los socios locales de reparto en sus más de 400 puntos de venta, ayudándoles a aceptar y gestionar los pedidos desde una única pantalla. No hubo necesidad de gestionar varios socios con herramientas diferentes.
- Conlos análisis en tiempo real de Posist , los responsables pudieron acceder fácilmente a los datos de cada punto de venta y poner en marcha estrategias basadas en datos para impulsar el negocio, como la mejora del menú. La integración directa del TPV con el CRM también permitió al equipo de marketing de Herfy aplicar descuentos personalizados y ofertas promocionales.
- La estructura escalable de la plataforma empresarial Posist permitió a Herfy gestionar más de 550 elementos de menú únicos. El equipo de Herfy pudo gestionar fácilmente recetas y crear combinaciones y menús dinámicos.
- Para ayudar a Herfy a gestionar el elevado volumen de pedidos en tienda, Posist configuró un "Tablero de pedidos listos" para sus clientes, en el que podían ver el estado de sus pedidos en tiempo real en una pantalla, reflejando el estado de preparación del KDS (Sistema de presentación en cocina).
El resultado
- Control y visibilidad de la empresa : ahora, los altos directivos de Herfy pueden acceder fácilmente a los análisis de datos a través de Posist. Podrían analizar el rendimiento de cada punto de venta, lo que les ayudaría a diseñar estrategias basadas en datos para impulsar el negocio y establecer promociones y campañas de marketing específicas.
- Soporte para un menú complejo-Usando Posist, Herfy pudo gestionar fácilmente su complejo menú de más de 550 artículos. El equipo de Herfy podía ahora identificar patrones en el comportamiento de los clientes y, en consecuencia, optimizar su menú y sus ofertas combinadas. La plataforma también les ayudó a sincronizar recetas en todos sus puntos de venta desde una plataforma centralizada.
- Gestión de pedidos y entregas escalables: Posist proporcionó a Herfy una plataforma tecnológica escalable que crece con su negocio. La plataforma está diseñada para gestionar grandes volúmenes de pedidos (tanto en tienda como a través de agregadores de entrega), lo que permite a la marca aumentar la eficiencia de sus operaciones de recepción en más de 400 establecimientos de restauración rápida en Riad, 11 panaderías y 6 establecimientos internacionales en Dhaka (Bangladesh).
