K-Hospitality mejora su eficiencia operativa en un 70% en todas sus submarcas

K-Hospitality Corp., el gigante de la restauración y la hostelería, cuenta con una cartera diversificada de más de 400 puntos de venta de conceptos de restauración que abarcan la venta minorista de comida y bebida para viajes, la venta minorista de comida y bebida para estilos de vida, el catering para banquetes y la gestión de comida y bebida para centros comerciales. El hecho de tener servicios tan distintos repartidos por varias zonas geográficas dificultaba enormemente a la alta dirección el control de los datos y la toma de decisiones, lo que creaba un margen de error.

La empresa se enfrentaba a limitaciones a la hora de realizar campañas de marketing debido a la falta de acceso inmediato a los datos de su sistema de punto de venta heredado. Se quedaban con datos obsoletos o sin datos para cumplir los objetivos de sus campañas de marketing, lo que repercutía negativamente en el ROI de sus esfuerzos de marketing.

La marca utilizaba un sistema de punto de venta local que les obligaba a realizar el mantenimiento del software de cada uno de sus puntos de venta a intervalos regulares. Esto incrementaba el coste de su negocio.

La arquitectura descendente de la plataforma Posist permitió a la dirección de K-Hospitality una visibilidad completa. Ahora, la dirección puede ver los datos no sólo a nivel de grupo y de agrupación, sino también de cada establecimiento. La facilidad de acceso a los datos también mejoró, ya que pueden ver los datos en tiempo real, lo que elimina la necesidad de contactar cada vez con el director del restaurante.

Con la integración de CRM en el punto de venta, el flujo de datos se hizo fluido. El acceso del equipo de marketing a información práctica mejoró. Ahora, la marca puede realizar ofertas promocionales personalizadas en cualquier momento en todas sus marcas y hacer un seguimiento del rendimiento, lo que mejora la satisfacción del cliente.

Al ser una plataforma basada en la nube, Posist permitió a la empresa reducir los gastos de mantenimiento de software. Ahora, un único equipo informático puede gestionar la implantación de la tecnología en todos los puntos de venta, de forma totalmente remota. Se dedica menos tiempo a la implantación y el mantenimiento. Además, no hay requisitos de hardware y la tecnología puede utilizarse en cualquier dispositivo, ya sea un ordenador de sobremesa, una tableta o un móvil.

Una vez que estas piezas móviles se unieron en un motor de operaciones de restaurante bien engrasado, el equipo de K-Hospitality tuvo una mejor visibilidad y previsibilidad de su amplia cartera de marcas de restaurantes a nivel de región, grupo y punto de venta. La tecnología en la nube y un soporte fiable garantizaron que no se produjera ningún tiempo de inactividad, lo que mejoró sus operaciones y la experiencia de los restaurantes.

Aumento de la eficiencia operativa en un 70% : el acceso centralizado a los datos de todos los establecimientos permite al equipo de K-Hospitality analizar en tiempo real los beneficios y los costes de cada uno de ellos. Esto les ayudó a tomar medidas correctivas, lo que condujo a un aumento del 70% en la eficiencia operativa a través de sus patios de comidas y restaurantes.

Marketing personalizado y dirigido - Con la integración entre CRM y POS, la marca puede realizar campañas de marketing dirigidas y adaptadas a geografías específicas y audiencias de marca. También pueden comprender mejor el comportamiento de los clientes, mejorando sus campañas y ofertas de marketing.

Ahorro de costes en mano de obra informática: con la plataforma de gestión de restaurantes basada en la nube Posist , ya no es necesario disponer de una infraestructura informática dedicada para su mantenimiento. Elsoporte 24*7 garantiza una resolución inmediata de cualquier problema, independientemente de la ubicación o el número de puntos de venta.