First fiddle restaurants establece un control centralizado en más de 28 puntos de venta con Posist

Logotipo First Fiddle

"Probamos otros programas, pero Posist destacó por su facilidad de uso. Especialmente con la aplicación Cockpit en mi teléfono, sé exactamente lo que está pasando en tiempo real, en cada uno de mis restaurantes. Posist te da una idea clara de cualquier posibilidad de robo o hurto en tu restaurante. Las matrices de Posist son brillantes".

  Priyank Sukhija- Fundador y Director General, First Fiddle Restaurants
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"Probamos otros programas, pero Posist destacó por su facilidad de uso. Especialmente con la aplicación Cockpit en mi teléfono, sé exactamente lo que está pasando en tiempo real, en cada uno de mis restaurantes. Posist te da una idea clara de cualquier posibilidad de robo o hurto en tu restaurante. Las matrices de Posist son brillantes".

Priyank Sukhija- Fundador y Director General, First Fiddle Restaurants

El problema


Gestión compleja de múltiples marcas y elevado hurto de existencias

     

    • First Fiddle gestiona varios restaurantes de más de 20 marcas en la India, cada uno de ellos con productos únicos. Esto se traducía en operaciones de gestión complejas y escasa visibilidad del funcionamiento diario de los restaurantes repartidos por distintas zonas geográficas. A menudo, la dirección tenía dificultades para obtener datos precisos sobre el rendimiento de la empresa y de los establecimientos. Incluso si los datos estaban disponibles, presentaban errores y discrepancias. 

     

    • La empresa también sufría robos internos en los que los empleados se entregaban a actividades fraudulentas en los puntos de venta y en el inventario, lo que provocaba grandes pérdidas de ingresos. Necesitaban un sistema de gestión centralizado que les ayudara a identificar las fuentes de hurto en todos sus restaurantes y a tomar medidas correctivas con mayor rapidez. 

     

    • Además, la experiencia y satisfacción del cliente tienen un gran valor para First Fiddle Restaurants. Buscaba una tecnología flexible que pudiera ayudarles a comprender mejor las preferencias de los clientes.
    Primer violín
    Posist Interfaz: la solución

    La solución

      • Posistayudó a First Fiddle Restaurants a elaborar informes en tiempo real para cada establecimiento. Gracias a Posist, la empresa pudo acceder a los informes a nivel de punto de venta y establecer un control más estricto de sus operaciones de facturación. La dirección puede acceder fácilmente a todos los datos en la aplicación Posist aplicación Cockpit.

       

      • Como el sistema de gestión de restaurantes Posistpermite que cada empleado inicie sesión para facturar, resulta fácil identificar las fuentes de facturas nulas y transacciones fraudulentas. Con el módulo antirrobo de Posist, la empresa recibe notificaciones en tiempo real cada vez que se produce un robo probable.

      La solución

        • Posistayudó a First Fiddle Restaurants a elaborar informes en tiempo real para cada establecimiento. Gracias a Posist, la empresa pudo acceder a los informes a nivel de punto de venta y establecer un control más estricto de sus operaciones de facturación. La dirección puede acceder fácilmente a todos los datos en la aplicación Posist aplicación Cockpit.

         

        • Como el sistema de gestión de restaurantes Posistpermite que cada empleado inicie sesión para facturar, resulta fácil identificar las fuentes de facturas nulas y transacciones fraudulentas. Con el módulo antirrobo de Posist, la empresa recibe notificaciones en tiempo real cada vez que se produce un robo probable.
        Posist Interfaz: la solución

        El resultado

          • Control empresarial eficaz de todas las marcas y puntos de venta - Posist's módulo de empresa proporciona informes por empresa y punto de venta, destacando cualquier problema relacionado con la gestión. Ayudó a la empresa a resolver los problemas en el momento oportuno, sin necesidad de visitas ni de depender de los datos del gerente del restaurante, con el consiguiente ahorro de tiempo.

          • Mayor rentabilidad gracias a los informes basados en datos. Los informes y análisis en tiempo real ayudan a la marca a comprender las preferencias de los clientes. Los gestores pueden ver ahora las tendencias semanales y mensuales a través de un análisis comparativo exhaustivo de cada establecimiento. Esto les permite realizar mejoras operativas donde sea necesario y aumentar la rentabilidad de cada restaurante.

          • Reducción de costes gracias al control de los hurtos y a un inventario adecuado. PosistEl módulo antirrobo del sistema permite el seguimiento de actividades fraudulentas, anula facturas y envía una notificación en tiempo real en caso de un posible incidente de hurto. Esto ayuda a mantener un control estricto de las operaciones de facturación e inventario.
          • Mayor satisfacción del cliente - La función de reserva de mesas ayuda a First Fiddle a gestionar las largas colas de clientes y a prever el tiempo exacto que se tardaría en sentar a los comensales, reduciendo así las cancelaciones.

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