El Café Bateel se prepara para el futuro
con Posist
"La implantación de Posist en nuestra división de restauración ha sido fluida y relativamente sencilla. Ahora que nos hemos asociado con Posist, estamos mejor equipados para adoptar el mundo digital y omnicanal".
Duncan Muir, Director Senior - F&B y Retail, Café Bateel
"La implantación de Posist en nuestra división de restauración ha sido fluida y relativamente sencilla. Ahora que nos hemos asociado con Posist, estamos mejor equipados para adoptar el mundo digital y omnicanal".
Duncan Muir, Director Senior - F&B y Retail, Café Bateel
Acerca del Café Bateel
Café Bateel es una de las mejores cafeterías gourmet de los EAU. Fundado en 2007, Café Bateel se ha expandido por todo el mundo y se puede encontrar en algunos de los lugares más exclusivos, como Marina Walk, Jumeirah Beach Residence (JBR) en Dubai (EAU) y Le Prestige Mall en Jeddah (Arabia Saudí).
El problema
El anticuado punto de venta (TPV) no podía satisfacer las cambiantes necesidades de los clientes ni los requisitos operativos. Café Bateel quería un socio tecnológico sólido que pudiera cubrir las lagunas de sus operaciones de punto de venta existentes y seguir satisfaciendo las necesidades de los clientes en un futuro previsible.
- Implementación tecnológica lenta : la implementación de procesos tecnológicos en un nuevo punto de venta requirió mucho tiempo y esfuerzo manual, lo que hizo que la puesta en marcha fuera engorrosa.
- Tecnología heredada redundante : el TPV estaba mal equipado para atender con eficacia las peticiones especiales de los clientes, como la generación de duplicados de facturas, la división de facturas y la reimpresión.
- Conciliación manual de los pedidos en línea: los pedidos en línea de las plataformas de entrega debían volver a registrarse en el TPV. Este proceso requería tiempo y recursos adicionales, además de provocar discrepancias en los informes.
La solución
- Posist's implantó su plataforma de gestión de restaurantes con tecnología en la nube en todos los puntos de venta de Café Bateel en un tiempo récord, estableciendo un control centralizado en todos sus locales.
- Posist proporcionó formación práctica a todo el personal de atención al público y al departamento de TI durante la implantación, garantizando una transición fluida de las operaciones de la tecnología heredada a la tecnología en nube. El equipo de Posist sigue estando disponible 24 horas al día, 7 días a la semana, para cualquier necesidad de asistencia.
- Con los análisis en tiempo real y el CRM de Posist, a Café Bateel le resulta más fácil comprender el comportamiento y las preferencias de los clientes, lo que le permite formular estrategias de marketing y ventas basadas en datos.
- Posist ha integrado directamente las áreas de atención al cliente y de servicio con agregadores de reparto como Hunger Station, Talabat, Careem y Zomato. Ahora hay un único flujo de pedidos en línea que sincroniza automáticamente todos los pedidos en el punto de venta y el sistema de visualización de cocina (KDS).
El resultado
- Transición fluida de las operaciones a la plataforma en nube : la infraestructura de la plataforma cumplió los requisitos existentes, además de añadir nuevas funciones y capacidades, proporcionando la escalabilidad necesaria.
- Despliegue de tecnología con un solo clic- Lanzar un nuevo punto de venta con Restroworks lleva sólo unos minutos en lugar de días, eliminando la configuración manual de la base de datos.
- Mejora de la experiencia del cliente: gracias a los controles basados en funciones en la zona de recepción, fue más fácil satisfacer las distintas necesidades de los clientes con relativa facilidad y rapidez.
- Conciliación automatizada de los pedidos en línea - La integración de FOH con los agregadores de entrega ha eliminado las discrepancias en los informes y la necesidad de conciliación manual.
