{"id":29941,"date":"2022-09-07T18:07:20","date_gmt":"2022-09-07T12:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/?p=29941"},"modified":"2023-08-24T17:52:10","modified_gmt":"2023-08-24T12:22:10","slug":"tecnologia-de-los-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/tecnologia-de-los-restaurantes.html","title":{"rendered":"11 Formas en las que la tecnolog\u00eda de los restaurantes est\u00e1 automatizando y optimizando las operaciones"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/software-erp-para-restaurantes.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Con el avance de la tecnolog\u00eda y las necesidades cambiantes de las demandas de los <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">clientes, los propietarios de restaurantes est\u00e1n recurriendo a herramientas para automatizar las operaciones del restaurante. La automatizaci\u00f3n de los restaurantes a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda para restaurantes optimiza las operaciones del restaurante, acelera los procesos y es rentable a largo plazo. Adem\u00e1s, la tecnolog\u00eda para restaurantes apoya continuamente la satisfacci\u00f3n de los clientes y se adapta a las necesidades de los clientes que acuden a los restaurantes a un ritmo r\u00e1pido. La gente, por ejemplo, siempre tiene prisa y no le gusta esperar para reservar una mesa, para hacer sus pedidos o incluso para pagar las facturas. La automatizaci\u00f3n de las operaciones del restaurante mediante la tecnolog\u00eda es imprescindible en el mundo actual. Por eso, los restauradores inteligentes est\u00e1n automatizando todo el proceso para reducir las posibilidades de errores y aumentar la satisfacci\u00f3n de los clientes de forma m\u00faltiple.<\/span><\/p>\n<h3><b>C\u00f3mo mejorar las operaciones de los restaurantes utilizando la tecnolog\u00eda de los mismos<\/b><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/add-on-features-1024x499-1-1-768x374.jpg\" alt=\"C\u00f3mo mejorar las operaciones de los restaurantes utilizando la tecnolog\u00eda de los mismos\" width=\"768\" height=\"374\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anteriormente, hemos establecido que tanto la tecnolog\u00eda para restaurantes como la automatizaci\u00f3n de los mismos son necesarias para agilizar las operaciones de su restaurante. Ahora viene la pregunta de &#8220;\u00bfC\u00f3mo mejorar las operaciones del restaurante utilizando la tecnolog\u00eda para restaurantes?&#8221; La automatizaci\u00f3n de las operaciones del restaurante mediante la tecnolog\u00eda puede utilizarse para mejorar los procesos de las siguientes maneras<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pedidos en l\u00ednea<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Facturaci\u00f3n autom\u00e1tica<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pagos en l\u00ednea<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Reserva de mesas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Telefon\u00eda en la nube<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programas de fidelizaci\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Contabilidad e informes<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesti\u00f3n de inventarios<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anal\u00edtica<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesti\u00f3n de los comentarios<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesti\u00f3n de las relaciones con los clientes<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>1. Pedidos en l\u00ednea<\/b><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/desafios-que-enfrentan.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando hablamos de tecnolog\u00eda para restaurantes, invariablemente nos viene a la mente los pedidos en l\u00ednea<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Con la llegada de los pedidos en l\u00ednea, la mayor\u00eda de los pedidos a domicilio se realizan a trav\u00e9s de una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil o de pedidos en la web. La funci\u00f3n de pedidos en l\u00ednea permite a los comedores pedir comida desde cualquier lugar y garantiza una f\u00e1cil realizaci\u00f3n de los pedidos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los clientes pueden elegir entre la recogida y la entrega seg\u00fan su conveniencia. La gran ventaja de los pedidos en l\u00ednea es que los clientes pueden evitar la molestia de explicar el pedido al camarero y reducir los riesgos de que se confunda el pedido. Tambi\u00e9n evita que el restaurante pierda alg\u00fan pedido en caso de que la l\u00ednea telef\u00f3nica est\u00e9 ocupada.<\/span><\/p>\n<h3><b>2. Facturaci\u00f3n autom\u00e1tica<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La tecnolog\u00eda para restaurantes ha mejorado enormemente las operaciones de facturaci\u00f3n en los restaurantes. En cuanto el cliente termina de cenar, el POS genera una factura autom\u00e1tica. La factura es creada por el POS de acuerdo con el KOT, eliminando as\u00ed la mezcla de pedidos y facturas. Una factura autom\u00e1tica garantiza que no haya retardos y mejora el servicio al cliente. La mayor\u00eda de las soluciones de POS ofrecen la funci\u00f3n de dividir la cuenta, lo que facilita a los clientes el pago de sus pedidos.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/online-ordering-UAE-technology-696x464.jpg\" \/><\/p>\n<h3><b>3. Pagos en l\u00ednea<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los pagos en l\u00ednea, gracias a la avanzada tecnolog\u00eda de los restaurantes, han facilitado mucho la vida tanto de los clientes como de los proveedores de servicios. Los pagos en l\u00ednea garantizan que sus clientes no tengan que correr al cajero autom\u00e1tico m\u00e1s cercano para sacar dinero en efectivo o evitar el pedido en el caso de una entrega de comida a domicilio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n se ha demostrado que la generaci\u00f3n de facturas y el pago a trav\u00e9s de tel\u00e9fonos m\u00f3viles o carteras virtuales agilizan el proceso de liquidaci\u00f3n de facturas, automatizando as\u00ed las operaciones del restaurante. Los clientes pueden pagar sus facturas directamente desde sus tel\u00e9fonos m\u00f3viles en cuanto terminan de cenar. Han surgido en el mercado muchas opciones de pago en l\u00ednea, como Venmo Google Pay, etc., <\/span><a href=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/finanzas-del-restaurante.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">que han mejorado significativamente el proceso<\/span><\/a><\/p>\n<h3><b>4. Reserva de mesa<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las herramientas de reserva de mesas en l\u00ednea permiten a los clientes reservar sus mesas preferidas en los restaurantes con mucha antelaci\u00f3n. Esta herramienta presenta una visi\u00f3n general virtual del restaurante para ayudar a los clientes a elegir mesa antes de llegar al destino. Esto contribuye a aumentar la satisfacci\u00f3n de los clientes, ya que pueden seleccionar su mesa preferida con mucha antelaci\u00f3n y evitar la molestia de explicar sus requisitos de asiento.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/img.freepik.com\/premium-photo\/woman-waitress-standing-counter-taking-order-from-customer-coffee-shop-asian-japanese-female-worker-coffeehouse-writing-note-using-digital-tablet-pos-machine-terminal-concept_678158-762.jpg\" alt=\"11 Formas En Las Que La Tecnolog\u00eda De Los Restaurantes Est\u00e1 Automatizando Y Optimizando Las Operaciones\" width=\"626\" height=\"417\" \/><\/p>\n<h3><b>5. Telefon\u00eda cloud<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Telefon\u00eda cloud suele pasar desapercibida cuando se habla de tecnolog\u00eda para restaurantes, pues se utiliza abundantemente en m\u00faltiples \u00e1mbitos. Sin embargo,<\/span><a href=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/cocina-virtual-en-mexico-2.html\"><span style=\"font-weight: 400;\"> la Telefon\u00eda cloud es y seguir\u00e1 siendo relevante en el \u00e1mbito de los pedidos de comida<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, porque realizarlos por tel\u00e9fono es la forma m\u00e1s f\u00e1cil de hacerlos. Los restaurantes utilizan un n\u00famero virtual que conecta varios n\u00fameros de tel\u00e9fono existentes. Cuando un n\u00famero est\u00e1 ocupado o no se puede localizar, la llamada se conecta autom\u00e1ticamente al siguiente n\u00famero disponible. De este modo, los restauradores pueden minimizar la p\u00e9rdida de llamadas debido a la conectividad u otros fallos t\u00e9cnicos<\/span><\/p>\n<h3><b>6. Programas de lealtad<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El coste de adquirir un nuevo cliente es significativamente mayor que el de retener a los antiguos. Adem\u00e1s, los clientes fieles tienden a gastar m\u00e1s y tambi\u00e9n es probable que recomienden a sus amigos. Por lo tanto, poner en marcha programas de fidelizaci\u00f3n para atraer a los clientes es uno de los trucos m\u00e1s antiguos para atraer y retener a los clientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, a diferencia del sistema tradicional de tarjetas, que se utiliza para acumular puntos con cada pago, ahora los restaurantes gestionan programas de fidelizaci\u00f3n que contienen la base de datos de todos los clientes. Una vez que un cliente hace un pedido, los puntos se a\u00f1aden a su perfil.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Puede poner en marcha programas de fidelizaci\u00f3n personalizados para los clientes en funci\u00f3n de sus h\u00e1bitos de pedido y su historial para que los clientes vuelvan a por m\u00e1s.<\/span><\/p>\n<h3><b>7. Contabilidad e informes<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El software de contabilidad permite a los restaurantes gestionar los detalles financieros del mismo. Todos los datos de las ventas y las transacciones son accesibles en forma de tablas y gr\u00e1ficos que le ayudan a comprender su negocio de restauraci\u00f3n. Puede utilizar el software de <\/span><a href=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/pos-para-restaurante.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">POS integrado para beneficiarse de un completo software de contabilidad y gesti\u00f3n de restaurantes<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. La aplicaci\u00f3n Cockpit de Posist le da un control completo sobre su restaurante, permiti\u00e9ndole hacer un seguimiento de todas las ventas y transacciones que ocurren en su restaurante. Puede ver todos los detalles en tiempo real directamente en su aplicaci\u00f3n m\u00f3vil.<\/span><\/p>\n<h3><b>8.\u00a0 Gesti\u00f3n del inventario<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El sistema de gesti\u00f3n de inventarios integrado con el software de POS resulta muy \u00fatil<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> a la hora de gestionar las materias primas y las existencias de su cocina. Puede gestionar la vida \u00fatil de los productos, analizar las necesidades de la cocina. El SGI predice cu\u00e1nto van a durar las existencias actuales y tambi\u00e9n le permite establecer recordatorios para pedir m\u00e1s cuando se agoten, y ayuda a reducir el desperdicio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, genera informes detallados que le ayudan a hacer un seguimiento de todas las materias primas. Tambi\u00e9n puede asignar funciones y permisos para acceder al inventario, lo que ayuda a reducir los hurtos. La gesti\u00f3n del inventario ha sido la automatizaci\u00f3n m\u00e1s extendida en la industria de la restauraci\u00f3n y est\u00e1 destinada a crecer con el paso de los a\u00f1os.<\/span><\/p>\n<h3><b>9. Anal\u00edtica<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los informes y los an\u00e1lisis son uno de los aspectos m\u00e1s cr\u00edticos de la gesti\u00f3n y el funcionamiento de un restaurante. Todos los datos de las ventas y las transacciones deben ser registrados y reportados, y deben ser revisados regularmente. Los informes deben analizarse para predecir tendencias y formular estrategias futuras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los datos de los clientes pueden analizarse y ayudar a los restaurantes a idear ofertas y tratos personalizados para atraer a los clientes. La funci\u00f3n de an\u00e1lisis genera informes basados en los h\u00e1bitos de pedido de los clientes, y los restauradores utilizan estos datos para ofrecer ofertas y descuentos.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/snap-1.jpg\" \/><\/p>\n<h3><b>10. Gesti\u00f3n de las relaciones con los clientes<\/b><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/retencion-de-clientes.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las herramientas de gesti\u00f3n de las relaciones con los clientes<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 (CRM) son muy utilizadas para impulsar el compromiso de los clientes. Puede utilizar una valiosa base de datos de CRM para idear ofertas y descuentos personalizados basados en los h\u00e1bitos de pedido de los clientes. Las herramientas de CRM ayudan a enviar correos electr\u00f3nicos y boletines personalizados con ofertas, adiciones al men\u00fa, eventos y otras actualizaciones para mantener al cliente informado.<\/span><\/p>\n<h3><b>11. Gesti\u00f3n De Los Comentarios<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante a\u00f1os, los restauradores buscaban la opini\u00f3n de los clientes a trav\u00e9s de formularios de opini\u00f3n que hab\u00eda que rellenar manualmente, y un gran segmento de restaurantes sigue haci\u00e9ndolo. Sin embargo, la tarea manual de rellenar un formulario de opini\u00f3n puede resultar disuasoria para los clientes. As\u00ed, surgi\u00f3 la aplicaci\u00f3n de gesti\u00f3n de las opiniones de los clientes, que les pide opiniones espec\u00edficas sobre la comida que han pedido y su experiencia como clientes.<\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el avance de la tecnolog\u00eda y las necesidades cambiantes de las demandas de los clientes, los propietarios de restaurantes est\u00e1n recurriendo a herramientas para automatizar las operaciones del restaurante. 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