{"id":28829,"date":"2022-04-27T17:02:26","date_gmt":"2022-04-27T11:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/?p=28829"},"modified":"2023-08-24T17:52:38","modified_gmt":"2023-08-24T12:22:38","slug":"estrategias-de-hora-feliz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/estrategias-de-hora-feliz.html","title":{"rendered":"Dise\u00f1a estrategias de hora feliz y aumenta las ventas de tu bar"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las estrategia de hora feliz en restaurantes y bares es una de las t\u00e1cticas m\u00e1s probadas para atraer clientes y aumentar las ventas de los bares. La hora feliz suele ser espec\u00edfica para bares y pubs, y se crean para impulsar las ventas actuales y mejorar el negocio durante las horas bajas. Un programa de la hora feliz bien desarrollado puede marcar una diferencia significativa en sus ingresos, pero antes de lanzar\u00a0 la hora feliz en tu bar, recuerde que ofrecer descuentos asombrosos no beneficia al negocio y ofrecer descuentos no calculados solo conducir\u00eda a costos de bebidas inflados. Por lo tanto, debes dise\u00f1ar una estrategia de la hora feliz inteligente para generar ganancias y aumentar tus ventas.<\/span><\/p>\n<h2><b>Un breve resumen sobre las estrategias de los bares de la hora feliz<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las estrategias de murci\u00e9lago de la hora feliz son estrategias de marketing que atraen a los clientes ofreci\u00e9ndoles algo extra en determinados momentos del d\u00eda. Utilizada principalmente en bares y restaurantes, la t\u00e9cnica se centra en crear un valor adicional de una oferta en la mente del cliente para mejorar las ventas y aumentar los ingresos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las ideas de estrategia de la hora feliz para bares incluyen dar una bebida gratis por la compra de otra, <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/restaurantes-y-bares.html\">reducir el precio de las bebidas, ofrecer combinaciones de bebidas o combinaciones de bebidas y comidas para ciertas horas del d\u00eda, etc.<\/a> hacer que las bebidas y los elementos del men\u00fa se muevan a un ritmo relativamente m\u00e1s r\u00e1pido cuando, de lo contrario, no se vender\u00edan.<\/span><\/p>\n<h2><b>\u00bfLas estrategias de los bares de la hora feliz aumentan las ventas de bares?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La respuesta corta a esta pregunta ser\u00e1 s\u00ed. Si se ejecutan bien, las estrategias de la hora feliz son una de las estrategias m\u00e1s efectivas que puedes emplear para aumentar las ventas de tu bar, independientemente de si eres propietario de un bar independiente, propietario de un pub o propietario de un restaurante. Las estrategias de la hora feliz no se basan simplemente en descuentos o bebidas gratis, sino en la psicolog\u00eda del cliente para disfrutar de algo cuando ven una ganancia m\u00e1s significativa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La introducci\u00f3n de la hora feliz en las horas tradicionalmente lentas del d\u00eda atraer\u00e1 a los clientes, ya que pueden ver un valor m\u00e1s excelente en tu oferta ahora en comparaci\u00f3n con cualquier otro momento del d\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En un estudio basado en un experimento en vivo para comprobar si el \u00e9xito de las estrategias de la hora feliz en todo el mundo es un mito o una realidad, se descubri\u00f3 que las ventas durante las horas felices en un bar se duplicaron en comparaci\u00f3n con las ventas en el mismo bar solo una hora antes del inicio del programa. Por lo tanto, la estrategia de la hora feliz no solo aument\u00f3 sino que duplic\u00f3 las ventas de bares.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aparte de eso, hay algunas formas m\u00e1s en las que las estrategias de la hora feliz aumentan las ventas de tu bar. Estos son:-<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las horas felices se centran en combinar bebidas o comida con bebidas, lo que mejora las ventas de licores, c\u00f3cteles sin alcohol y alimentos en tu bar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Son especialmente efectivos para atraer a una nueva multitud y son una oferta demasiado buena para que tus clientes habituales se las pierdan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las estrategias de la hora feliz tambi\u00e9n sirven para comercializar tu bar y restaurante y as\u00ed establecer una presencia de marca.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las horas felices crean una ventana para que tus clientes habituales lo visiten m\u00e1s, ya que tienen la ventaja adicional de un descuento, lo que aumenta tus ventas durante las horas bajas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>C\u00f3mo crear estrategias de la hora feliz para aumentar las ventas de bares<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que sabes qu\u00e9 son las estrategias de la hora feliz y que aumentan las ventas de bares y los ingresos generales, lo siguiente es dise\u00f1ar una estrategia de la hora feliz. Hay ciertas cosas que tendr\u00e1s que tener en cuenta al planificar una estrategia de la hora feliz para tu bar. Estos son:-<\/span><\/p>\n<h3><b>1. Ofrece el precio correcto<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una estrategia de la hora feliz tiene que ver, por supuesto, con los precios. Sin embargo, debes tener cuidado de no recortar arbitrariamente los precios. <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/promocion-de-bares.html\">Mientras reduce el precio u ofrece una bebida gratis, recuerda aumentar el precio de tus art\u00edculos m\u00e1s vendidos para cubrir el costo.<\/a> Necesitas crear un equilibrio entre tus ofertas para asegurarte de que todav\u00eda est\u00e1s obteniendo ganancias con tu margen reducido.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>2. Crea un men\u00fa especial<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El men\u00fa es la parte m\u00e1s integral del programa la hora feliz. Aqu\u00ed es donde puedes encubrir las bebidas a bajo precio. Crea ofertas combinadas de los platos de comida m\u00e1s vendidos pero con un margen de beneficio alto con las bebidas. Por lo general, las cervezas y los c\u00f3cteles junto con los bocadillos son la opci\u00f3n m\u00e1s popular para el men\u00fa la hora feliz.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ten algo exclusivo en el men\u00fa disponible solo durante las la hora feliz para atraer clientes. Adem\u00e1s, hay muchos abstemios que no querr\u00e1 perderse. Por lo tanto, recuerda tener algo para los no bebedores tambi\u00e9n. Dir\u00edgete a estos clientes creando una combinaci\u00f3n especial de c\u00f3cteles sin alcohol y comida.<\/span><\/p>\n<h3><b>3. Apunta a tus clientes habituales<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo m\u00e1s importante a tener en cuenta al ejecutar cualquier campa\u00f1a es el p\u00fablico objetivo. Debes saber qu\u00e9 tipo de clientes frecuentan tu bar durante la la hora feliz y crear el programa seg\u00fan las preferencias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La mayor\u00eda de las ventas no provienen de nuevos clientes, sino de clientes habituales, y en el caso de los bares, los clientes habituales son una mina de oro, as\u00ed que enfoca tus estrategias de la hora feliz en torno a ellos. \u00bfTu base de clientes objetivo son los trabajadores corporativos que visitan despu\u00e9s del horario de oficina durante los d\u00edas de semana, o los j\u00f3venes que vienen a tu pub para salir de fiesta?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El d\u00eda y la hora de la hora feliz deben predeterminarse. Por lo general, los jueves son lentos para los negocios. Tambi\u00e9n puedes ofrecer la hora feliz durante todo el d\u00eda y decidir una tarifa plana para una bebida en particular. Puedes volver a crear un especial de la hora feliz tard\u00edo para atraer clientes y vencer a la competencia.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/1301547\/pexels-photo-1301547.jpeg?auto=compress&amp;cs=tinysrgb&amp;w=1260&amp;h=750&amp;dpr=1\" alt=\"Dise\u00f1a estrategias de hora feliz y aumenta las ventas de tu bar\" width=\"1124\" height=\"750\" \/><\/p>\n<h3><b>4. Capacita a los servidores para aumentar las ventas<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es un hecho bien conocido que los camareros y meseros de los restaurantes pueden marcar una gran diferencia en las ventas, y la obviedad es aumentar las ventas. A menudo, los clientes buscan el consejo del camarero al realizar el pedido. Las ventas adicionales se vuelven m\u00e1s cruciales durante la hora feliz, ya que los clientes tienden a elegir una oferta combinada y realizar su pedido. Entrena a tus meseros para ofrecer una mejora en los Combos por un cargo adicional, o sugiere art\u00edculos de alto beneficio en el men\u00fa. <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/marketing-para-restaurantes.html\">Los camareros venden mejor cuando hay un programa de incentivos; Elabora un programa de incentivos para mantener motivado a tu personal.<\/a><\/span><\/p>\n<h3><b>5. Comercial\u00edzalo bien<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cualquier campa\u00f1a que ejecute debe comercializarse bien. Adem\u00e1s de las tarjetas de visualizaci\u00f3n y los letreros habituales, ahora puedes ejecutar campa\u00f1as de marketing inteligentes con la ayuda de tu CRM . Segmenta tu base de clientes en funci\u00f3n de su historial y comportamiento de pedidos. Si se sabe que un cliente pidi\u00f3 bebidas en el pasado, es probable que aprecie las bebidas con descuento. Puedes enviar SMS y correos electr\u00f3nicos promocionales a dichos clientes para garantizar la m\u00e1xima tasa de respuesta e incluirlos en tus estrategias de la hora feliz.<\/span><\/p>\n<h3><b>6. Mida los resultados<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La \u00fanica forma de medir el \u00e9xito de cualquier campa\u00f1a es mirar los n\u00fameros. La mejor manera de medir esto es rastrear el margen de beneficio por art\u00edculo. Cuenta el n\u00famero total de cada art\u00edculo vendido durante la hora feliz y multiplica el n\u00famero de pedidos por el margen de beneficio por venta. Adem\u00e1s, mira el n\u00famero total vendido. \u00bfPodr\u00edas haber aumentado la venta promocionando m\u00e1s el programa?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las estrategias de la hora feliz son una excelente manera de experimentar con nuevos art\u00edculos, comprender el comportamiento del cliente y aumentar los ingresos. \u00a1Pru\u00e9balo en tu bar y cu\u00e9ntanos c\u00f3mo te fue!<\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las estrategia de hora feliz en restaurantes y bares es una de las t\u00e1cticas m\u00e1s probadas para atraer clientes y aumentar las ventas de los bares. La hora feliz suele ser espec\u00edfica para bares y pubs, y se crean para impulsar las ventas actuales y mejorar el negocio durante las horas bajas. 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