{"id":28716,"date":"2022-03-28T15:22:32","date_gmt":"2022-03-28T09:52:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/?p=28716"},"modified":"2023-08-24T17:52:47","modified_gmt":"2023-08-24T12:22:47","slug":"franquicias-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/franquicias-de-restaurantes.html","title":{"rendered":"Restaurantes de franquicia versus restaurantes independientes: qu\u00e9 ruta tomar"},"content":{"rendered":"

La pregunta m\u00e1s popular que a menudo nos hacen los aspirantes a restauradores o incluso los propietarios de restaurantes actuales es elegir entre restaurantes de franquicia o un restaurante independiente. Incluso para los propietarios de restaurantes con experiencia, elegir entre cadenas de restaurantes y restaurantes independientes como m\u00e9todo viable de expansi\u00f3n es confuso. Para los propietarios de restaurantes por primera vez, puede ser a\u00fan m\u00e1s complicado. Por lo tanto, es beneficioso saber qu\u00e9 formato es m\u00e1s c\u00f3modo de operar, dar\u00e1 mejores rendimientos y tiene un riesgo m\u00ednimo.\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n

Este art\u00edculo te dir\u00e1 todo lo que necesitas saber sobre c\u00f3mo abrir un negocio de restaurantes.\u00a0<\/span><\/p>\n

En este art\u00edculo, haremos una comparaci\u00f3n entre ‘Cadena’ y ‘Restaurantes Independientes’ para entender qu\u00e9 son, c\u00f3mo funcionan y cu\u00e1les son los riesgos involucrados en cada uno.<\/span><\/p>\n

Franquicias de restaurantes frente a restaurantes independientes: una comparaci\u00f3n detallada<\/b><\/h2>\n

Ahora, discutiremos qu\u00e9 son los restaurantes de cadena o franquicia, qu\u00e9 restaurantes independientes son los pros y los contras de cada formato.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un restaurante de franquicia?<\/b><\/h3>\n

Un restaurante en franquicia es una marca de restaurante que t\u00fa, como propietario, habr\u00edas comprado el derecho de usar por una tarifa de regal\u00edas. La empresa que permite el uso de su marca se llama ‘Franquiciador’, mientras que t\u00fa, que has comprado los derechos para usar la marca en una ubicaci\u00f3n en particular, se conoce como ‘Franquiciado’. El restaurante es conocido como ‘Franquicia’. Este formato, aunque no es nuevo, ha ganado mucha tracci\u00f3n recientemente. La industria de las franquicias en la India est\u00e1 creciendo a una tasa del 30-35% anual, y el volumen de ventas del sector se valor\u00f3 recientemente en m\u00e1s de 7 mil millones de d\u00f3lares estadounidenses.<\/span><\/p>\n

Restaurantes de Running Franchise<\/b><\/h3>\n

En los restaurantes de franquicia, est\u00e1s ejecutando la marca de otra persona. Todo est\u00e1 predeterminado y debes ce\u00f1irte a las reglas de la marca. Un punto de venta de franquicia est\u00e1 altamente controlado y la mayor\u00eda de las decisiones ya est\u00e1n tomadas. Obtiene mucha ayuda del franquiciador cuando se trata de capacitaci\u00f3n de empleados, suministros, etc. Sin embargo, no cometa errores.<\/span> La gesti\u00f3n de restaurantes con franquicia tambi\u00e9n requiere mucho esfuerzo y habilidades de gesti\u00f3n<\/span><\/a>. Hay mucha demanda de la marca principal para ofrecer resultados consistentes. Se realizan auditor\u00edas peri\u00f3dicas para garantizar que el punto de venta cumpla con todos los est\u00e1ndares para mantenerse al d\u00eda con la imagen de la marca. Adem\u00e1s, administrar un restaurante de franquicia requerir\u00eda la presencia de un software de gesti\u00f3n de restaurantes para agilizar las operaciones de todos los puntos de venta.<\/span><\/p>\n

\"Restaurantes<\/p>\n

Pros\u00a0<\/b><\/h4>\n