{"id":26839,"date":"2021-09-24T15:30:31","date_gmt":"2021-09-24T10:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/?p=26839"},"modified":"2023-08-24T17:54:14","modified_gmt":"2023-08-24T12:24:14","slug":"servicio-rapido-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/servicio-rapido-en-mexico.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo iniciar un restaurante de servicio r\u00e1pido (QSR) en poco menos de trescientos mil pesos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El restaurante QSR, m\u00e1s conocido como el restaurante de comida r\u00e1pida, es un tipo espec\u00edfico de formato de restaurante que sirve platos de comida r\u00e1pida como pizza, hamburguesa y requiere un servicio de mesa m\u00ednimo. Las principales cadenas de comida r\u00e1pida en M\u00e9xico incluyen KFC, Dominos y Starbucks.<a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/negocio-de-panaderia-en-mexico.html\"> Es uno de los formatos de restaurante m\u00e1s lucrativos entre todos y, por lo tanto, tambi\u00e9n se ha convertido en la opci\u00f3n de negocio de alimentos m\u00e1s popular entre los restauradores.<\/a> El formato de restaurante de comida para llevar o QSR parece ser el formato m\u00e1s pr\u00e1ctico, ya que el retorno de la inversi\u00f3n es alto. Puedes cobrar el precio de un men\u00fa de cena informal, pero no incurrir en el mismo costo que ahorras en el \u00e1rea, muebles, aire acondicionado, vajilla, etc. Sin embargo, todav\u00eda necesitas entre 100 y 150 pedidos para que sea viable a largo plazo. correr.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><i>Para tener \u00e9xito en el espacio QSR, debe tener una idea \u00fanica y brindar un servicio al cliente superior en t\u00e9rminos de variedad de alimentos, calidad, tiempo de entrega y ambiente.<\/i><\/strong><\/span><\/p>\n<p><b>Aqu\u00ed hemos mostrado la ruptura de 200.000 pesos, que explicaremos en los puntos siguientes.<\/b><\/p>\n<h2><b>Pasos para abrir un restaurante <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/mexico\/products\/qsr-software\/\">QSR en M\u00e9xico<\/a><\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sigue los pasos que se mencionan a continuaci\u00f3n que te ayudar\u00e1n a abrir un restaurante de comida r\u00e1pida en M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Elige la ubicaci\u00f3n del restaurante de servicio r\u00e1pido<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obt\u00e9n todas las licencias necesarias para legalizar tu QSR<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sube a bordo el n\u00famero de personal requerido<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Organizar el equipo de cocina y las materias primas necesarias.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Comercializa bien tu QSR<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Instala un POS o un software de facturaci\u00f3n para agilizar tus operaciones<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Decidir sobre el uniforme del personal<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Haz todos los dem\u00e1s trabajos miscel\u00e1neos<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teniendo en cuenta que vas a iniciar este proyecto de ensue\u00f1o, es posible que desees conocer los detalles o la gu\u00eda paso a paso sobre c\u00f3mo abrir un restaurante de comida r\u00e1pida en M\u00e9xico. \u00a1No te preocupes! <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/camiones-de-comida-en-mexico.html\">Nos sumergiremos m\u00e1s profundamente, para brindarte toda la informaci\u00f3n necesaria que har\u00e1 que tu ejecuci\u00f3n parezca un juego de ni\u00f1os.<\/a><\/span><\/p>\n<h3><b>1. Elecci\u00f3n de la ubicaci\u00f3n del restaurante de servicio r\u00e1pido<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La ubicaci\u00f3n es uno de los factores m\u00e1s cr\u00edticos que determinan el \u00e9xito o el fracaso de cualquier restaurante. Idealmente, el restaurante de comida para llevar debe estar en un \u00e1rea densamente poblada, teniendo en cuenta al p\u00fablico objetivo<a href=\"https:\/\/www.qsrmagazine.com\/reports\/mexican\">.Las tiendas de la planta baja, ubicadas en la parte delantera, son las preferidas para los QSR y Takeaways.<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La tienda debe tener un tama\u00f1o m\u00ednimo de 450 pies cuadrados para construir una buena cocina. El mostrador y el \u00e1rea de servicio no deben exceder los 100 pies cuadrados. Por lo tanto, por 450 pies cuadrados, el alquiler no debe exceder m\u00e1s de MXN 20,000- 40,000.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n debes asegurarte de que el edificio tenga un suministro de agua y una instalaci\u00f3n de drenaje adecuada.<\/span><\/p>\n<h3><b>2. Licencias necesarias para abrir un restaurante de servicio r\u00e1pido<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un restaurante de comida para llevar o un QSR requiere principalmente cinco licencias, a saber: Registro de SAT, licencia de uso del suelo,Declaraci\u00f3n de Apertura de Establecimientos Comerciales y licencia de bomberos. La licencia de incendio y similares se pueden adquirir una vez que comience las operaciones del restaurante; sin embargo, se recomienda tener todos los permisos antes de abrir la tienda para mantenerse alejado de las legalidades y peque\u00f1os contratiempos que surgen debido a la falta de disponibilidad de estas licencias.<\/span><\/p>\n<h3><b>3. Personal necesario para administrar un restaurante de servicio r\u00e1pido<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El secreto de un restaurante de servicio r\u00e1pido exitoso es a menudo un gran equipo detr\u00e1s del mostrador y en la cocina. El Cocinero es probablemente la persona m\u00e1s importante de tu equipo, ya que no solo cocina y dise\u00f1a el men\u00fa; tambi\u00e9n dirige y orienta al resto del personal de cocina. <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/mexico\/products\/qr-code-ordering\/\">La tasa de deserci\u00f3n es extremadamente alta en la industria de los restaurantes, especialmente en el nivel junior.\u00a0<\/a><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.thebalancesmb.com\/thmb\/kj3yO5rtfnxjh239pX-u6DKUdnU=\/3574x2383\/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()\/usa---food---monster-thick-burger-advertised-at-hardees-restaurant-528951408-59718170845b3400113d7b2f.jpg\" alt=\"C\u00f3mo iniciar un restaurante de servicio r\u00e1pido (QSR) en poco menos de trescientos mil pesos\" width=\"441\" height=\"294\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En una cocina para llevar, se requiere un m\u00ednimo de 5-6 empleados en la cocina. De ellos, se requieren dos cocineros que tengan un conocimiento razonable de todos los departamentos de la cocina. El salario de los cocineros y ayudantes depende de su experiencia. <a href=\"https:\/\/www.posist.com\/contact\/\">El salario medio del chef en el nivel 1 de la Comis es de MXN 40.000 a 62.000 mientras que el salario de los ayudantes y otro personal oscila entre MXN 5000-6000 en funci\u00f3n de su trabajo.<\/a> Aparte de los empleados de la cocina, se requieren dos repartidores y uno en el mostrador para tomar el pedido.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el tiempo de la tecnolog\u00eda actual, hay muchos servicios de entrega de terceros con los que puede trabajar por pedido. Cobran alrededor de MXN 50. Es muy recomendable tener al menos un repartidor a tiempo completo y a tiempo parcial, incluso si te has asociado con un tercero para las entregas, como respaldo. Estos terceros te ayudar\u00e1n a ahorrar el costo de la bicicleta para la entrega.<\/span><\/p>\n<h3><b>4. Equipo de cocina y materia prima necesarios en una QSR<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El equipamiento de la cocina supone un gasto importante para los restaurantes, y lo mismo ocurre en un restaurante de comida r\u00e1pida o para llevar. Una peque\u00f1a mesa de trabajo de cuatro pies cuadrados puede costar alrededor de MXN 5000-7000. Pero, no siempre es necesario tener todo nuevo en la cocina; la mayor parte del equipo de cocina se puede comprar viejo y usado y ahorrar\u00edas dinero. Si bien las mesas de trabajo, el refrigerador, los estantes de las tiendas y los armarios se pueden reutilizar, los quemadores, parrilla y las tuber\u00edas de gas deben ser nuevos para evitar el costo adicional de las reparaciones y las fugas de gas que seguramente suceder\u00e1n. <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/cocina-virtual-en-mexico-2.html\">Aparte del equipo de cocina mencionado anteriormente, la batidora, las sartenes, los cuchillos, las tablas de cortar y otros utensilios deben comprarse nuevos.<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se invierten unos MXN 65.000 en la instalaci\u00f3n de la cocina. Por \u00faltimo, las materias primas como comestibles, envases, productos l\u00e1cteos y aves de corral le costar\u00e1n MXN 6000-10.000 durante los primeros cinco d\u00edas de las operaciones, dependiendo de la venta que realice en los primeros cinco d\u00edas.<\/span><\/p>\n<h3><b>5. Comercializaci\u00f3n del restaurante de servicio r\u00e1pido<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El m\u00e9todo de marketing probado y tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s baratos son los folletos. Tambi\u00e9n debes gastar algo de dinero en el dise\u00f1o de men\u00fas y logotipos que no deber\u00edan costar mucho.\u00a0 Durante los primeros dos meses, alrededor de 30 mil folletos son suficientes para comercializar tu restaurante. Estos 30,000 folletos de buena calidad de papel le costar\u00e1n alrededor de MXN 7000. Sin embargo, puede cambiar la calidad y cantidad de los folletos seg\u00fan tu presupuesto. Descubre c\u00f3mo la distribuci\u00f3n de folletos y volantes puede impulsar las ventas de tu restaurante .<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/s1NZG6xcycs\/maxresdefault.jpg\" alt=\"C\u00f3mo iniciar un restaurante de servicio r\u00e1pido (QSR) en poco menos de trescientos mil pesos\" width=\"488\" height=\"275\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aparte de los folletos, invierte algo de dinero en una excelente valla publicitaria para atraer p\u00fablico. Una valla publicitaria promedio cuesta alrededor de MXN 80.000. Tambi\u00e9n puedes gastar en un anuncio en l\u00ednea en las redes sociales y Google Adwords.<a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/mexico\/customers\/\"> Tambi\u00e9n puedes utilizar el punto de venta de tu restaurante para comercializarlo bien.<\/a><\/span><\/p>\n<h3><b>6. Software de facturaci\u00f3n y punto de venta necesario para QSR<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">POS es la parte m\u00e1s fundamental e integral de una operaci\u00f3n y gesti\u00f3n exitosa de cualquier restaurante o punto de venta de alimentos. Elige un punto de venta de nicho que se personalice para satisfacer los requisitos de un restaurante de servicio r\u00e1pido.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El que recomendamos es Posist, que es independiente del hardware y est\u00e1 completamente basado en el navegador. Puedes usar cualquier dispositivo habilitado para la web, como una computadora, computadora port\u00e1til, tableta o incluso tu tel\u00e9fono m\u00f3vil, para generar las facturas. El costo de esto no debe exceder m\u00e1s de MXN 7000.<\/span><\/p>\n<h3><b>7. Uniforme del personal para los empleados de QSR<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los uniformes del personal son un aspecto cr\u00edtico de una empresa de restaurante que a menudo se ignora. Todos los miembros del personal deben verse bien, higi\u00e9nicos y bien vestidos. Puedes elegir entre diferentes tipos de vestidos, como abrigos de chef, camisas y camisetas elegantes y un delantal. En la etapa inicial de las operaciones, es ideal tener un uniforme de bajo costo que ahorrar\u00e1 el costo adicional. Recomendamos buenas camisetas que costar\u00e1n alrededor de MXN 200. Por lo tanto, puedes asignar una cantidad de Rs 4000-5000 para el uniforme del personal, lo que te da una sensaci\u00f3n agradable a la marca de tu restaurante.<\/span><\/p>\n<h3><b>8. Dise\u00f1o de mostrador del QSR<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo mejor ser\u00eda adquirir las materias primas y dise\u00f1ar tu mostrador seg\u00fan sus necesidades con la ayuda de un carpintero. Elige un buen stand y un tablero de men\u00fa en la parte delantera para dar una idea general de la marca.<a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/startup-de-un-restaurante.html\"> El mostrador y el front-end costar\u00e1n alrededor de MXN 5000 seg\u00fan el dise\u00f1o del mostrador.<\/a><\/span><\/p>\n<h3><b>9. Otras cosas necesarias para abrir un restaurante de comida r\u00e1pida<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una tienda de comida para llevar y entrega a domicilio requiere un tel\u00e9fono fijo y al menos dos tel\u00e9fonos m\u00f3viles. Puedes obtener una suscripci\u00f3n de telefon\u00eda en la nube que reenv\u00eda la llamada a otro n\u00famero designado en caso de que el primer n\u00famero est\u00e9 ocupado. Tambi\u00e9n puedes grabar la llamada con fines de formaci\u00f3n. No deber\u00eda costar m\u00e1s de MXN 3000.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i.insider.com\/5a01d88b4d05ac177e8b45d8?width=750&amp;format=jpeg&amp;auto=webp\" alt=\"C\u00f3mo iniciar un restaurante de servicio r\u00e1pido (QSR) en poco menos de trescientos mil pesos\" width=\"488\" height=\"366\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, debe gastar alrededor de MXN 2000 en trabajos de instalaci\u00f3n de electricidad y fontaner\u00eda. Aparte de eso, necesitar\u00eda una buena calculadora, extintor, libros de contabilidad diarios, registro de asistencia, etc. Otra idea ser\u00eda utilizar el punto de venta de tu restaurante para tener un panel de centro de llamadas para tomar tus pedidos de guardia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La industria de los restaurantes de servicio r\u00e1pido en M\u00e9xico se est\u00e1 expandiendo a gran escala. Si bien las inversiones son bajas, en comparaci\u00f3n con los otros formatos, si puedes comenzar bien, puede ayudarte a cosechar recompensas.<a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/mexico\/products\/qsr-software\/\"> Por lo tanto, sigue los pasos mencionados como tu gu\u00eda de referencia e implem\u00e9ntalos de manera efectiva, y observa c\u00f3mo florece ese restaurante de servicio r\u00e1pido so\u00f1ado.<\/a><\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante QSR, m\u00e1s conocido como el restaurante de comida r\u00e1pida, es un tipo espec\u00edfico de formato de restaurante que sirve platos de comida r\u00e1pida como pizza, hamburguesa y requiere un servicio de mesa m\u00ednimo. Las principales cadenas de comida r\u00e1pida en M\u00e9xico incluyen KFC, Dominos y Starbucks. 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