{"id":26563,"date":"2021-09-07T12:46:05","date_gmt":"2021-09-07T07:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/?p=26563"},"modified":"2023-08-24T17:54:22","modified_gmt":"2023-08-24T12:24:22","slug":"comentarios-de-los-clientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.posist.com\/restaurant-times\/mexico\/comentarios-de-los-clientes.html","title":{"rendered":"Haga que sea m\u00e1s f\u00e1cil para su restaurante recopilar comentarios de los clientes con estos 5 consejos efectivos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando los clientes eligen visitar un restaurante, buscan una experiencia gastron\u00f3mica memorable. Esta experiencia depende de la calidad, frescura y sabor de la comida; el nivel de decoraci\u00f3n, ambiente e higiene; y, la cortes\u00eda del personal y la pronta atenci\u00f3n, entre otros par\u00e1metros. Solicitar comentarios de los clientes puede darle una idea de lo que les gusta de su restaurante y lo que esperan, tambi\u00e9n aumentar\u00e1 efectivamente los est\u00e1ndares de servicio al cliente. <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/higiene-en-restauranates.html\">Con base en sus comentarios y opiniones, puede trabajar no solo para brindar una excelente experiencia gastron\u00f3mica a sus clientes, sino tambi\u00e9n para generar un patrocinio repetido e impulsar la imagen de su marca.<\/a> Lea sobre las 5 formas en que puede utilizar la gesti\u00f3n de comentarios para impulsar su negocio de restaurantes<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desafortunadamente, la mayor\u00eda de los restaurantes no aceptan los comentarios de los clientes o no act\u00faan en funci\u00f3n de los comentarios. Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, el 43% de los clientes que fueron encuestados afirmaron que no se quejan ni dejan comentarios porque no piensan &#8216;que a la empresa le importa&#8217;. De estos mismos clientes, el 81% admiti\u00f3 que estar\u00edan dispuestos a dar retroalimentaci\u00f3n si se les asegura que obtendr\u00e1n una respuesta r\u00e1pida.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que se ha establecido que la retroalimentaci\u00f3n de los clientes es extremadamente importante, lo siguiente es comprender c\u00f3mo recopilar esta retroalimentaci\u00f3n. Existen varios m\u00e9todos para recopilar comentarios de los clientes. Seg\u00fan su establecimiento y los costos, puede elegir cualquier t\u00e9cnica de recopilaci\u00f3n de comentarios, desde la recopilaci\u00f3n de comentarios orales hasta el uso de tecnolog\u00eda. Elija lo que elija, no subestime el valor de los comentarios de los clientes en los restaurantes. No solo enriquece la experiencia del cliente, sino que tambi\u00e9n funciona como una boleta de calificaciones para el restaurante. Algunos problemas que pueden ser supervisados \u200b\u200bpor usted pueden arruinar su restaurante y, si se toma en serio los comentarios de los clientes, puede prevenir tales situaciones.<\/span><\/p>\n<h2><b>M\u00e9todos para obtener comentarios de los clientes sobre su restaurante<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que sabe por qu\u00e9 son importantes los comentarios de los clientes, puede preguntar: <a href=\"https:\/\/www.theforkmanager.com\/es-es\/blog\/que-opinan-los-clientes-gestion-restaurante\">&#8220;\u00bfCu\u00e1les son los diferentes m\u00e9todos para recopilar los comentarios de los clientes?&#8221; Aqu\u00ed hemos discutido ocho m\u00e9todos diferentes para obtener comentarios de los clientes que puede implementar en su restaurante hoy.<\/a> Estos son:-<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Retroalimentaci\u00f3n cara a cara<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: cuando el personal de servicio le pide directamente al cliente su retroalimentaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Formularios de comentarios: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">distribuir formularios impresos entre sus clientes para obtener sus comentarios.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Sistema de comentarios de punto de venta m\u00f3vil: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">uso de una tableta conectada a su punto de venta para recopilar comentarios de los clientes seg\u00fan lo que el cliente hab\u00eda pedido y c\u00f3mo fue su experiencia particular.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Comentarios de las redes sociales:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Responder a los comentarios en diferentes aplicaciones y plataformas de redes sociales como Rappi es importante para la reputaci\u00f3n en l\u00ednea y comprender los comentarios de los clientes en su restaurante.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Comentarios de los clientes en l\u00ednea:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> otra t\u00e9cnica para obtener comentarios de los clientes es tener un formulario de encuesta en l\u00ednea que los clientes pueden completar a su gusto.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Grupos de enfoque<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: recopilar comentarios reales de los clientes mediante la creaci\u00f3n de grupos de enfoque de su p\u00fablico objetivo y entrevistarlos. Este m\u00e9todo de recopilaci\u00f3n de comentarios de los clientes debe llevarse a cabo peri\u00f3dicamente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Grupos comunitarios y foros de discusi\u00f3n: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Sea parte de diferentes grupos y comunidades de redes sociales para comprender lo que los clientes dicen sobre usted.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>An\u00e1lisis web:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> use su POS y analice el rendimiento de varios platos y diferentes comentarios que haya recopilado de sus clientes para comprender qu\u00e9 les gusta de usted en general.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que te hemos contado cu\u00e1les son los diferentes m\u00e9todos para obtener comentarios de los clientes para tu restaurante, as\u00ed es como ejecutas cada uno de ellos.<\/span><\/p>\n<h2><b>C\u00f3mo obtener comentarios de los clientes para su restaurante utilizando diferentes m\u00e9todos<\/b><\/h2>\n<h3><b>1. Comentarios cara a cara<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/higiene-en-restauranates.html\">Este m\u00e9todo de obtener comentarios de los clientes incluye que su personal hable directamente con sus clientes.<\/a> Su personal de servicio es la mejor persona para hablar con los invitados, desarrollar una relaci\u00f3n y evaluar sus reacciones, expectativas, gustos y disgustos. Benjarong, especialista en cocina tailandesa con sede en Bengaluru, emplea al personal, un m\u00e9todo de interacci\u00f3n con los hu\u00e9spedes para recopilar comentarios en el lugar de sus clientes.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.restaurantnews.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Restaurants-Stay-Engaged-by-Capturing-Customer-Feedback.jpg\" alt=\"Haga que sea m\u00e1s f\u00e1cil para su restaurante recopilar comentarios de los clientes con estos 5 consejos efectivos\" width=\"500\" height=\"330\" \/><\/p>\n<h3><b>2. P\u00f3ngalo por escrito: formularios de comentarios<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muchos restaurantes prefieren recopilar los comentarios de los clientes a trav\u00e9s de un cuestionario impreso y estructurado. En este m\u00e9todo, se distribuye un formulario de comentarios a los invitados mientras esperan para pagar la factura.<\/span><\/p>\n<h3><b>3. Go Mobile: sistema de retroalimentaci\u00f3n de punto de venta m\u00f3vil<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muchos restaurantes han introducido MPOS (POS m\u00f3vil) para permitir a los invitados dar sus comentarios con solo unos pocos clics. En este m\u00e9todo, se entrega a los clientes una tableta o cualquier otro dispositivo de mano en varios puntos de interacci\u00f3n con el cliente. Debido a su rapidez y conveniencia, este m\u00e9todo est\u00e1 ganando popularidad entre los restaurantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La aplicaci\u00f3n de gesti\u00f3n de comentarios de Posist le permite recopilar los comentarios de sus clientes. Tambi\u00e9n puede configurar alertas para cr\u00edticas negativas, lo que le permite controlar el da\u00f1o de inmediato.<\/span><\/p>\n<h3><b>4. Escucha social: comentarios en las redes sociales<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una encuesta revel\u00f3 que los restaurantes son el negocio m\u00e1s buscado en Internet y el 88% de los clientes leen rese\u00f1as para determinar la calidad de un negocio.<a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/inversion-para-restaurantes.html\"> Por lo tanto, los restaurantes no pueden desafiar la influencia de las opiniones de los clientes expresadas en las plataformas de redes sociales<\/a>. Puede realizar encuestas o hacer preguntas abiertas sobre su comida, servicios o ambiente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando recopila comentarios de las redes sociales, es crucial responder con prontitud, ya sea agradeciendo por una revisi\u00f3n positiva o abordando sus quejas.<\/span><\/p>\n<h3><b>5. Take It Online: encuestas a clientes en l\u00ednea<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se puede cargar un cuestionario en sitios web como surveymonkey.com y se pueden enviar correos electr\u00f3nicos a los clientes solicit\u00e1ndoles que respondan las preguntas. <a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/tasa-de-rotacion.html\">Sin embargo, muchos encuestados tienden a saltarse la encuesta. \u00a1Una promesa de un cup\u00f3n de descuento al completarlo puede animarlos a responder la encuesta!<\/a> Esta t\u00e9cnica de recopilaci\u00f3n de comentarios es especialmente \u00fatil para pedidos de comida en l\u00ednea o restaurantes de comida para llevar que no tienen mucha interacci\u00f3n cara a cara con los clientes.<\/span><\/p>\n<h3><b>6. &#8220;Entonces, \u00bfqu\u00e9 piensas sobre &#8230;&#8221;: Grupos focales<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los restauradores pueden realizar entrevistas de grupos focales para obtener informaci\u00f3n del mundo real sobre lo que los clientes pueden decir. En este m\u00e9todo, se selecciona a un grupo de 10 a 40 personas y se les pregunta qu\u00e9 sienten o c\u00f3mo perciben el restaurante. Ofr\u00e9zcales una comida gratis o un cup\u00f3n de descuento para animarlos a participar en esta actividad.<\/span><\/p>\n<h3><b>7. &#8220;Tienes que escuchar esto&#8221;: Grupos comunitarios y foros de discusi\u00f3n<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nada puede vencer a los viejos chismes cuando se trata de saber lo que piensa la gente. En su avatar en l\u00ednea, este chisme ha sido bautizado como grupos comunitarios y foros de discusi\u00f3n, donde los clientes de ideas afines interact\u00faan entre s\u00ed. Los restaurantes pueden utilizar esta informaci\u00f3n para ofrecer recomendaciones personalizadas a sus clientes. El a\u00f1o pasado, CACHET Hotel Group, con sede en Hong Kong, lanz\u00f3 su plataforma de comunidad en l\u00ednea &#8220;CACHET World&#8221; para facilitar interacciones y experiencias personalizadas.<\/span><\/p>\n<h3><b>8. Clic-clic: An\u00e1lisis web<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.Posist.com\/restaurant-times\/mexico\/gestion-de-inventario.html\">Este m\u00e9todo puede generar resultados sorprendentes para los restaurantes de pedidos de comida en l\u00ednea.<\/a> En funci\u00f3n de los alimentos en los que su cliente hace m\u00e1s clic o de qu\u00e9 \u00e1reas de la ciudad provienen la mayor\u00eda de los pedidos, puede saber qu\u00e9 quieren sus clientes y c\u00f3mo puede servirlos mejor.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cualquier negocio, incluidos los restaurantes, la opini\u00f3n de cada cliente cuenta. Adem\u00e1s, recuerde que recopilar los comentarios de los clientes no es suficiente, actuar en consecuencia es igualmente importante.<\/span><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando los clientes eligen visitar un restaurante, buscan una experiencia gastron\u00f3mica memorable. Esta experiencia depende de la calidad, frescura y sabor de la comida; el nivel de decoraci\u00f3n, ambiente e higiene; y, la cortes\u00eda del personal y la pronta atenci\u00f3n, entre otros par\u00e1metros. 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